Forno da pizzeria MAM professionale modello Napoli, interamente realizzato in Italia, piano rotante e capienza fino a 12 pizze.
Alimentazione a gas e legna con pannello di controllo touch screen altamente tecnologico, in grado di gestire sia i parametri di rotazione che quelli di cottura.
Interamente rivestito in rame battuto, il forno diventa un vero e proprio oggetto di design arricchendo l'immagine del locale.
Bocca in refrattario nero larghezza cm 54, fascia in acciaio inox che integra il display, l'apertura di accesso per la pulizia sotto al piano rotante e il tunnel per intervenire sulle braci e la legna.
Un secondo tunnel permette lo scarico della cenere.
Stato: Nuovo
Visionabile presso la nostra azienda