Il forno M.A.M:

• è un forno a legna prefabbricato in materiale refrattario vibrato e può essere fornito con bruciatore a gas
• è corredato di pala, palino, cavalletto, spazzolone e serrandina
• non necessita di permessi in quanto è prefabbricato
• è montato e funzionante in 24 ore, pertanto può essere installato nel giorno di chiusura
• per la sua caratteristica di non calare mai di temperatura consente di cuocere le pizze in continuazione con un consumo minimo
• all’occorrenza può essere spostato mediante carrello trans-pallet
• può essere fornito pre-assemblato.

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