FOUR À SOLE TOURNANTE

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La technologie appliquée à la tradition la plus ancienne pour la cuisson de la pizza. Muni d’un computer facile à programmer et à utiliser, il vous permettra d’obtenir un excellent produit à un coût inférieur.
Avec la sole de cuisson en mouvement, vous n’aurez plus besoin de déplacer les pizzas, et vous pourrez vous passer d’une aide.
Notre four à sole tournante est facile à programmer et il s’adapte à toutes les exigences.
Le tableau de commandes est composé d’une console programmable avec afficheurs numériques qui indiquent la température et les temps de cuisson et, avec la fonction automatique, vous pourrez les programmer en début de travail. Par contre, si vous préférer utiliser la fonction manuelle, avec une seule commande vous choisissez et pouvez modifier la vitesse de rotation de la sole de cuisson pendant le travail. Notre four permet un rendement maximum avec une moindre consommation, même pendant des phases de travail prolongé.