VORMONTIERTER OFEN

• Der Ofen von M.A.M. ist ein VORGEFERTIGTER HOLZOFEN aus VIBRIERTEM SCHAMOTTMATERIAL, der auch mit einem Gasbrenner ausgestattet werden kann.
• Die maximale Backzeit beträgt zweieinhalb Minuten.
• Der Ofen von M.A.M. wird komplett geliefert mit großem und kleinem Schieber, Ständer, Bürste und Abdeckung. Der Ofen kann auch mit einer Rohrbasis geliefert werden.
• Der Ofen von M.A.M. erfordert keine Genehmigung für die Installation, da dieser Ofen ein Fertigbauteil ist.
• Der Ofen von M.A.M. kann in nur 15-20 Minuten aufgeheizt werden, da die Temperatur vom Vorabend fast unverändert gespeichert wird.
• Der Ofen von M.A.M. unterliegt dank seiner
Konstruktion keinen Temperaturschwankungen. Pizzen können kontinuierlich und mit einem Minimum an Holzverbrauch gebacken werden.
• Diese Öfen werden bereits montiert geliefert und müssen mit Hilfe eines Gabelstaplers in das Lokal transportiert werden. Die Breite für den Zugang in das Lokal muss daher mindestens 180 cm betragen.
• In einem Container können 6 Öfen verstaut werden.
• Der Ofen mit den Abmessungen 140x140 kann auch mit einer Gasanlage befeuert werden.